Crean dispositivo innovador anti-derrame para las botellas de vino

Un clásico de la mesa de los argentinos se renueva. El área de investigación en diseño industrial del Instituto de Ciencias Sociales y Disciplinas Proyectuales (INSOD) de la Fundación UADE desarrolló un novedoso pico vertedor para facilitar el servicio e impedir que el vino ensucie objetos cercanos, como la misma etiqueta de la bebida, manteles […]

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Día Internacional del Cabernet Sauvignion

Un pequeño resumen de la cepa para celebrar el día internacional del Cabernet Sauvignion y una degustación de un Bianchi Particular, cosecha 2012 de Bodegas Bianchi El elegante y azul negruzco del grano del Cabernet Sauvignon es considerado como el rey de las variedades tintas por su gran capacidad de adaptación a toda clase de climas y su […]

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Caldwell Vineyard

Llevaba ya tiempo detrás de esta bodega (y vino). La historia se remonta tiempo atrás, allá por enero de 2013. Tras mucho esfuerzo confeccionando una base de datos de bodegas de la costa oeste de Estados Unidos y mandando cientos de correos electrónicos, me llegó uno muy interesante. Era de John Caldwell, dueño de la bodega Caldwell […]

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UN FESTIVAL LLENO DE SABORES Y TEXTURAS, WINE & FOOD CANCÚN RIVIERA- MAYA 2016 — Gusto Buen Vivir

Un deleite a nuestros sentidos México, DF. Abril 2016.- Cancún será el escenario para llevar a cabo una esplendida serie de catas y apreciación de vinos y café. Una experiencia guiada por sommeliers expertos, quienes hablarán sobre los diferentes procesos de producción y nos guiarán para agudizar tus sentidos y comprender las armoniosas notas […]

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CreaTast Penedès 2016 — El Blog de los Vinos

Como ya va siendo una tradición desde 1996, la llegada de la primavera es el momento elegido por la DO Penedès para dar a conocer de una manera directa y personalizada al sector profesional de la restauración, hostelería, tienda especializada y prensa, todas las novedades referentes a los vinos de las bodegas inscritas en la Denominación de […]

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40 cosas que pienso en la feria del vino — Elvis ya no tiene pelvis

¿Dónde está la noria? Menos mal que hay alcohol para sobrellevar que tampoco hay coches de choque. Este vino me gusta. Este vino sabe igual que el anterior. Este vino sabe igual que el anterior. Este vino sabe igual que el anterior. Este es cuqui porque es de color rosa. ¿Pero de verdad no hay […]

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Espaguetti All’Ubriaco… hoy nos damos al vino — saboresdeunavida

Qué mejor que darnos a la pasta con vino para recuperarnos de la resaca del fin de semana.Unos ricos spaguetti pasados por ajo, con un toque dulzón del vino y un regusto amargo. En mi caso, me desvié un poco de la receta original, de la página Serious Eats, y añadí gambas pequeñas y alcachofas. […]

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